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贫困,希望厨师,就业,青少年儿童,李锦记,改变命运
贫困,希望厨师,就业,青少年儿童,李锦记,改变命运

启动时间:2011年09月

创始人:李锦记

服务领域:劳工

隶属机构:
李锦记(中国)销售有限公司

背景资料
成立故事
“希望厨师项目”是李锦记核心价值观—“思利及人”和企业使命—“弘扬中华优秀饮食文化”的重要实践之一。在贫困地区,青年是一个家庭乃至一个地方的希望,“希望厨师项目”资助寒门青年学习中式烹饪,培养一技之长,有望透过他们带领其家庭脱贫致富,为贫困地区发展送去希望,同时培养更多新生代厨师,促进中餐文化的传承和创新文化的传承和创新。
创始团队

李锦记(中国)销售有限公司

李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油,创办了李锦记。经过124年的发展,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有230多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。
案例回顾
案例分析
该项目每年从全国贫困地区公开招募数十名有志中餐烹饪的青年,全额资助(全额学杂费和生活补助)其入读正规烹饪专业特训班,并鼓励学员学成后投身餐饮企业为中餐业的发展贡献力量。2012年,李锦记希望厨师项目走进四川阿坝藏区、江西SOS儿童村、黑龙江尚志革命老区面试申请人和家访,最终资助了来自四川、黑龙江、贵州、甘肃、广西、江西等地的60名寒门青年。2011年底,李锦记籍由该项目获得“京华公益实践奖”。2012年1月,该项目入选“中国企业十大典范公益项目”。 2012年12月,李锦记希望厨师项目荣获“2012企业社会责任(CSR)十佳案例奖和“健康中国2012公益行动奖” 。
独立观点
通过希望厨师项目,我们希望来自贫困地区的青年厨师成为自己改变命运的希望,家庭致富的希望,家乡发展的希望,中餐振兴的希望。——通过希望厨师项目,我们希望来自贫困地区的青年厨师成为自己改变命运的希望,家庭致富的希望,家乡发展的希望,中餐振兴的希望。
品牌介绍
  • 使命:发扬中华优秀饮食文化
              弘扬中国优秀养生文化
  • 愿景:
  • 战略:

官方地址

http://china.lkk.com/zh-CN/About/OverView

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