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雀巢在云南推商业模式 鼓励咖啡种植

时间:2014-6-16 14:43 | 来源:环球时报 | 作者:环球时报 | 点击:1645
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美国《福布斯》杂志514日刊文报道,在本世纪之交,由于雀巢(Nestlé)的进入,云南的南部丘陵地区开始种植咖啡树,不再单一种植茶树。这也成功地为当地创造了巨大的新财富,改变了当地农民的生活方式。

   

 据报道,1997年,雀巢在为其东莞工厂选择咖啡豆来源的时候,被云南肥沃的火山土壤所吸引,在西双版纳建造了一个20公顷的试验田。2002年,雀巢在云南开设了服务站,为当地的少数民族提供免费的种植和土壤分析培训,并以低价把种子出售给他们。种种措施都让当地居民觉得种植咖啡是一件值得去做的事。

    

现如今的云南,已有超过2000位农民参与进雀巢的项目。这些农民种植咖啡豆,然后将咖啡豆卖给包括雀巢在内的咖啡商,从中获利。上一季度,雀巢在云南共生产了1.15万吨咖啡豆,相当于该季度云南总农作物产量的20%。雀巢的这一项目也为当地2.5万名居民提供了就业。

    

有趣的是,雀巢一直按照纽约咖啡汇率的标准来收购当地农民的咖啡豆。但自从当地农民学会在网上查找纽约咖啡汇率的走势情况,他们开始囤积货物,等到最佳时机再出手卖。雀巢也不得不开始改变自己的购买策略。雀巢在云南的服务站经理迪斯美特(De Smit)表示,经过这几年的发展,我们的生产商已经成为了真正的商人了


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