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免费素食餐厅又来了 这回是在上海

时间:2015-5-25 14:47 | 作者:新民网 | 编辑:zhengcaili | 点击:2923
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图/河南省漯河市首家公益素食餐厅

吃饭不要钱,而且管饱,你相信有这样的好事么?

上个月,上海第一家慈善素食餐厅开张营业了,据说流浪汉、孤寡老人、残疾人都可以在那儿享用免费的午餐。餐厅的股东有100多人,不分红、不退股,这样的赔本生意究竟为了什么?

中午1点多,午餐高峰已经过去,4名流浪者来到这家餐厅享用爱心人士免费捐赠的饭菜和汤。这里是沪上首家自助式的众筹公益素食餐厅,每餐28元,除了一般顾客,还免费接待流浪汉、孤老和残疾人士,当然他们的爱心餐饭是爱心人士以捐赠代餐券的方式提供的。每天店里都会公布当天免费餐费的发放总份数,也会实时更新当前结余和累积结余数。

开业四十多天来,这家小小的店面每天都顾客盈门,还有人吃完饭直接留下来做义工的。目前已有累计志愿者100多人,其中还不乏老外义工,他们几乎包揽了大部分服务员的工作。

据介绍,这家餐厅是由民间组织黄浦公益慈善联合会组织发起的。160多位个人股东每人出资1万元,并约定不退股不分红,盈利全部用于慈善。据店长介绍房租、人力、食材等成本费约每月10来万元。开业40多天,上个月约盈利1万元,这笔钱将会投入联合会的慈善资助项目,并接受监督。

目前,5月的前20天里已有116名爱心人士捐赠了700多份爱心餐。每天餐厅的各种情况都会上传到股东群,以确保财务透明,公正公开。

餐厅负责人说希望能开出更多这样的公益餐厅,让市民的自发助人行为在上海蔚然成风。(据上视新闻)






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